深圳33家餐厅因为食品安全被“点名”
2018-02-07 01:53来源:未知作者:admin

 

南都讯 记者王睦广餐饮服务单位的食品安全状况哪家强?深圳市食品药品监督管理局公布2017年深圳市餐饮服务食品安全示范单位名单,对通过考评审核的33家餐饮服务单位予以通报表彰,其中既有普通餐饮单位,也有食堂。据了解,这些示范单位是从全市食品安全量化等级A级(优秀)的餐饮服务单位中“优中选优”考评出来的。

从A级餐饮服务单位中“优中选优”

深圳市食品药品监督管理局近日发布关于表彰2017年深圳市餐饮服务食品安全示范单位的通报,根据《深圳市食品药品监管局关于印发2017年餐饮服务食品安全示范工程建设实施方案》、《市食品药品监管局关于开展2017年食品安全示范工程现场考核评审的通知》的要求,按照深圳市餐饮服务食品安全示范单位评定标准和考核程序,经餐饮单位申报、监管部门组织审核,决定对通过考评审核的33家餐饮服务单位授予“深圳市餐饮服务食品安全示范单位”称号,予以通报表彰。

受表彰的33家示范单位

据了解,此次受表彰的33家示范单位中,既有普通餐饮单位,也有食堂。根据深圳市餐饮服务食品安全示范单位考核标准,示范单位要满足一系列必备条件,比如餐饮服务单位食品安全量化等级必须达到A级(分A、B、C级,A级为优秀)、近3年来未发生食品安全事故等。此外,监管部门还从食品采购行为规范情况、人员管理、食品安全管理制度及资料记录等方面对示范单位开展考核,可谓是“优中选优”。

深圳市食品药品监管局指出,希望受表彰的单位再接再厉,积极发挥餐饮行业食品安全示范引领作用,采用先进管理方法确保食品安全,为全市餐饮业质量提升做出新的贡献。各辖区食药监管部门要组织做好示范后的标准维护检查工作,以保证示范质量。南都电话:0755-82121212恒春网(www.hcjy99.com)整理报道